Listado de blogs

Rol de la Termogénesis en la Pérdida de Grasa

1, Febrero 2017
Prof. Estevan Antonio Marin Garcia, MSc

La termogénesis es un proceso que utiliza nuestro cuerpo para producir calor y de esta forma regular la temperatura del mismo. Estudios demuestran que el organismo utiliza varios mecanismos para produ...

Suplementación con β-Alanina; Conceptos básicos

1, Febrero 2017
Mg. Luis Hebert Palma Pulido

La β-Alanina (ácido 3-aminopropanoico) es un aminoácido no esencial sintetizado en el hígado, que puede ingerirse a través de la dieta (principalmente en fuentes de origen animal) o mediante suplement...

Cuidado con el Suplemento que Eliges

22, Diciembre 2016
Prof. Diego Alexander Bonilla Ocampo

Los suplementos dietarios abarcan una gran cantidad de compuestos, desde macronutrientes como proteínas y carbohidratos, hasta moléculas más pequeñas de origen exógeno (ej., extractos herbales, vitami...

Calidad de las Proteínas; Complementación Proteica

2, Mayo 2016
Prof. Diego Alexander Bonilla Ocampo

Las necesidades de aminoácidos por el organismo se cubren a través de la proteína de la dieta, que es la suma de todas las distintas proteínas que contienen los alimentos que componen la misma (ver al...

REFLEXIONES NUTRICIONALES DE LOS AMINOÁCIDOS

18, Abril 2016
Prof. Diego Alexander Bonilla Ocampo

Comencemos resaltando que los diversos estudios realizados han indicado que el crecimiento del músculo esquelético depende de manera crítica de los nueve aminoácidos esenciales (histidina, isoleucina,...

Ingesta Energética y de Macronutrientes en Mujeres Atletas

15, Abril 2016
Prof. Diego Alexander Bonilla Ocampo

Hay una escasez de ensayos clínicos sobre atletas femeninas, puesto que la mayoría de investigaciones son realizadas en atletas masculinos. Con la creciente participación de las mujeres en los eventos...

Consideraciones Metabólicas de las Proteínas

6, Abril 2016
Prof. Diego Alexander Bonilla Ocampo

El cuerpo humano depende de tres macronutrientes para producir energía, la cual es utilizada para el desarrollo de trabajo muscular y varias funciones celulares, incluyendo le reconstrucción y síntesi...